Вино Жан-Марк Брокар Шабли Гран крю Бланшо, белое, 0.75 л

Код: ЦФ029953

Дегустационные заметки


Глаз:
Вино соломенного оттенка с золотистыми бликами.

Нос:
Тонкий аромат наполнен легкими цветочными оттенками, нотами трав, минералов, сливочного масла и зеленых яблок.

Рот:
Вкус полный и яркий, с нотами сливок и крема, фруктов, цветов и минералов.

Послевкусие:
Продолжительное, с нотами крема и минералов.

Гастрономические рекомендации:
Шабли рекомендуется подавать к рыбе в сливочном соусе, моллюскам, мягким сырам, пасте с морепродуктами.

Температура подачи:
44509 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Винодельческое предприятие Jean-Marc Brocard славится своими великолепными белыми винами, произведенными в винодельческой зоне Chablis. Компания является семейным бизнесом и в своей работе по созданию вин опирается на принципы органического виноградарства и виноделия. Помимо этого винодел не выдерживает свои вина в дубовых бочках, считая, что дуб мешает отражению терруара в винах. Виноград для всех вин собирается вручную, на винодельне энолог Патрик Пьюз умело сочетает современные технологии и опыт своих предшественников.

Великолепное Chablis Grand Cru создано из винограда сорта Шардоне, выращенного на известняковых почвах виноградника Blanchots. Вино прошло классическую ферментацию и кратковременную выдержку на осадке в стальных чанах. Потенциал вина составляет более 10 лет.