Вино Жевре Шамбертен 1-Ер Крю Бель Эр Домен Топено-Мерм, 2008, красное, 0,75 л

GEVREY CHAMBERTIN PREMIER CRU BEL AIR DOMAINE TAUPENOT-MERME
Код: ЦФ001665

Дегустационные заметки

Нос: Выразительный аромат специй, дыма, земли и свежих табачных листьев вместе с темной вишней и фиалками.
Рот: Очень деликатный шелковистый вкус с тонами спелой сливы и вишни, переплетенными оттенками кожи и земли.
Послевкусие: Утонченное, продолжительное.
Гастрономические рекомендации: Сыры, мясо птицы, жирная рыба (лосось, тунец), ветчина, грибы, свинина, красное мясо, жареные корнеплоды, дичь.
Температура подачи: 16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Жевре Шамбертен 1-ер крю Бель Эр Домен Топено-Мерм - это великолепное бургундское вино, с мягкими танинами, утонченное, изысканное и элегантное, с ароматными оттенками вишни, сливы, подлеска и кожи. Оно составит изумительную пару с самым широким спектром мясных и даже рыбных блюд.
Виноград для этого вина собирают с органически выращиваемых 29-летних лоз рядом с Кло де Безе. Вина производятся в стиле, который выражает текстурное богатство. Плоды 100% переработаны и подвергаются холодной мацерации 7-9 дней. Затем вино помещают в металлические чаны для брожения, обеспечивающими естественную декантацию, а после - в дубовые бочки, где они проводят 12-15 месяцев на тонком осадке.