Вино Жеврэ-Шамбертен 1-Ер Крю Крэпийо Домен Конфюрон-Коттидо, красное, 0,75 л

DOMAINE CONFURON-COTETIDOT GEVREY-CHAMBERTIN 1-ER CRU CRAIPILLOT
Код: ЦФ012815

Дегустационные заметки

Глаз: Яркий, насыщенный рубиновый цвет.
Нос: Спелый, исключительно свежий, прохладный аромат с нотами красных и черных ягод.
Рот: Среднетелое, полное, насыщенное, с очевидными нотами спелых темных фруктов; бархатистая структура прекрасно гармонирует с танинной основой.
Послевкусие: Долгое и богатое минеральное послевкусие.
Гастрономические рекомендации: Блюда из дичи, утки, ягненка, говядины, зрелые сыры.
Температура подачи: 16 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Domaine Confuron-Cotetidot Gevrey-Chambertin 1-er Cru Craipillot - благородное классическое французское вино, созданное из отборного винограда сорта Пино Нуар в Бургундии.  Лозы зрелые, урожай ограничен, выдержка оптимальна по продолжительности – все это позволило создать элегантное вино Жеврэ-Шамбертен 1-ье Крю Крэпийо с большим потенциалом развития и богатейшей палитрой вкуса и аромата.
Отбор лучших ягод происходит как на виноградниках, так и на винодельне. Ферментация проводится в течение месяца, с периодическим батоннажем для наилучшей экстракции таннинов и цвета. Прессование проводится бережно и аккуратно, с использованием старинного пресса – ему более 100 лет. Вино выдерживается в дубовых бочках 18-24 месяца. В среднем, 30% бочек новые. Вина не фильтруются.