Вино Жеврэ-Шамбертен Вье Винь Филипп Шарлопен-Паризо, 2007, красное, 0,75 л

Код: ЦФ013700

Дегустационные заметки

Глаз: Вино глубокого темно-рубинового цвета с оттенком черного.
Нос: В насыщенном фруктовом аромате доминирующие тона черной смородины и спелой вишни гармонично переплетаются с нотами дуба, ванили и других пряных специй.
Рот: Вино с плотной текстурой обладает богатым, прекрасно сбалансированным вкусом с мотивами темных фруктов, легкая сладость которых чудесно уравновешивается зрелыми, хорошо интегрированными танинами.
Гастрономические рекомендации: Это вино великолепно дополнит блюда из говядины и телятины, птицы, пернатой дичи и мяса диких животных, также оно может составить хорошее сочетание со зрелыми сырами.
Температура подачи: 17 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Превосходное вино Жевре-Шамбертен Вье-Винь Филипп Шарлопен-Паризо из винограда со старых лоз возрастом более 50 лет и производимое в одной из самых красивых деревень в Бургундии.  Винифицируют его с талантом, это безопасная вариант для покупки.  Gevrey ChambertinDomaine Philippe Charlopin-Parizot Vieilles vignes  - это  элегантное и богатое вино с ароматами вишни, с большой концентрацией, тонкими и шелковистыми т анинами, с пряным вкусом и долгим послевкусием.  Очень хорошее вино.
Красное сухое вино  Gevrey-Chambertin Vielles Vignes  производится из винограда Пино Нуар, выращенного в апелласьоне Gevrey-Chambertin и снятого с наиболее старых лоз возрастом от 50 до 80 лет. Собранный вручную урожай подвергается обязательному контролю. Сусло, приготовленное из отделенных от гребней ягод, в течение недели проходит процесс холодной мацерации. После завершения 20-дневной винификации вино выдерживается в дубовых бочках, большая часть которых используется в первый раз.