Шампанское Лоран-Перье Брют Винтаж, 1997, белое, 0,75 л

LAURENT-PERRIER BRUT VINTAGE
Код: ЦФ002079

Дегустационные заметки

Глаз: Бледно-золотистый. Продолжительная игра пузырьков в бокале.
Нос: Тонкий и свежий, но в то же время насыщенный и сложный. Цитрусовые нотки дополняются тонами яблока и груши.
Рот: Начале свежий и нежный, вкус постепенно наполняется выразительными фруктовыми нюансами. Вино отлично сбалансировано и обладает продолжительным послевкусием.
Гастрономические рекомендации: Брют лоран-перье – это идеальный аперитив. Его элегантный стиль и великолепный баланс, свежесть и нежный вкус прекрасно подходят к блюдам из птицы и рыбы, морепродуктам и белому мясу.
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Брют Лоран-Перье – это выражение стиля одного из самых уважаемых шампанских домов Франции. Такие особенности как свежесть, элегантность и гармоничность, так присущие шампанскому дому Лоран-Перье, год за годом находят свое воплощение в этом великолепном базовом Брюте. Состав Виноград: 45% шардоне, 40% пино нуар, 15% пино менье (доля шардоне увеличена вдвое по сравнению с традиционным для Шампани ассамбляжем). Виноградники: 55 лучших виноградников аппелласьона. Шампанское также содержит в своем составе от 10% до 20% резервных вин. Производство и выдержка Брют Лоран-Перье выдерживается на осадке около 3 лет, в то время как традиционно для выдержки шампанского достаточно 15 месяцев. Небольшая порция дозажного ликера добавляется в шампанское для достижения оптимального баланса и свежести. Перед поступлением в продажу, вино выдерживают в погребах в течение 3 месяцев.