Шампанское Поль Гоэрг Традисьон 1-Ер Крю, белое, п/у, 0,75 л

Код: ЦФ012326

Дегустационные заметки

Глаз: Бледно-золотистый цвет с оливковыми отсветами.
Нос: Аромат с экзотическими оттенками белых цветов, нотками сладкого хлеба, меда, лайма и фруктов.
Рот: Сбалансированный, округлый, настойчивый, с мягкими пузырьками.
Послевкусие: Слегка пряный.
Гастрономические рекомендации: Шампанское великолепно в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из белого мяса и птицы, с морепродуктами.
Температура подачи: 10 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Прекрасное сочетание Пино Нуар и Шардонне воплощено в шампанском Поль Гоэрг Традисьон 1-ер Крю . Элегантный свежий вкус очаровывает и покоряет своими оттенками.  Шампанское Paul Goerg Brut Blanc 1- er Cru украсит своим появлением любое торжество и станет хорошим подарком!
Виноград, собранный для вина, в тот же день поступает на прессование. Полученный чистейший сок распределяется по чанам со строго контролируемой температурой. На стадии первой ферментации, сахар винограда превращается в алкоголь. С целью понижения уровня кислотности, применяется вторая — малолактическая — ферментация, при которой яблочная кислота превращается в молочную с помощью молочнокислой бактерии. В течение зимы вино остается на осадке. Весной, после ассемблирования, вино бутилируется и помещается в погреба, где проводит несколько лет в горизонтальном положении. Шампанское выдерживается минимум три года. Во время бутилирования в вино добавляются сахар и дрожжи. Осадок от дрожжей по прошествии нескольких лет выдержки удаляется вручную.