Игристое вино Роберто Саротто, Асти Дольче, белое, 0.75 л

Код: ЦФ027256

Дегустационные заметки


Глаз:
Игристое вино обладает ярким золотисто-желтым цветом с мелкими, элегантными пузырьками.

Нос:
В сложном и интенсивном аромате игристого вина преобладают характерные ноты винограда Москато Бьянко. Их дополняют приятные оттенки спелых фруктов, среди которых особенно ощущаются личи, абрикос, банан, персик и цитрусовые.

Рот:
Питкое, мягкое, приятное игристое вино с выраженными нотами белого меда во вкусе.

Гастрономические рекомендации:
Игристое вино прекрасно в качестве аперитива, его также можно подавать с десертами, легкими закусками и фруктовыми салатами.

Температура подачи:
6-8 °C
Отзывы
Чтобы оставить отзыв, войдите на сайт
Roberto Sarotto, Asti Dolce DOCG — игристое вино с чрезвычайно питким вкусом, который достигается благодаря идеальному балансу низкой спиртуозности и умеренной сладости. При изготовлении вина используют виноград сорта Москато, известный своим характерным ароматом и вкусом. Урожай собирают в регионе Невилье на высоте 300-450 метров над уровнем моря. Как правило, ягоды достигают оптимальной зрелости в период с конца августа до начала октября, в зависимости от погодных условий. Сразу после сбора урожая виноград подвергают процессу мягкого прессования и готовое отфильтрованное сусло ферментируют в автоклавах под давлением 2,5 бар. Затем охлажденное игристое вино повторно фильтруют и бутилируют.
Чтобы сполна насладиться вкусом Асти Дольче, его рекомендуют подавать хорошо охлажденным.